Ароми

Разни видови ароми (природни, природно идентични, термостабилни, течна или во прав

Ензими

Трансглутаминаза

​

Хидроколоиди

Карбоксиметил целулоза, ксантан гума, гуар гума, карагенан, алгинат, пектин

Емулгатори

Моноглицериди на масни киселини, триглицериди

Бои

.

Диетални влакна

Влакна од јаболко, пченица, овес, компир, грашок, целулоза, бамбус, соја и др.

Засладувачи

Декстроза, гликоза во прав

Конзерванс

Калиум сорбат, натриум бензоат

Зачини и зачински смеси

​

.

Скроб

Пченкрен скроб, компиров скроб и модифицирани скробови

pH Регулатори

Лимонска киселина, аскобинска киселина (Витамин Ц), млечна киселина, ГДЛ, ацетати, натриум аскорбат